Cookie / Süti tájékoztató
Kedves Látogató! Tájékoztatjuk, hogy a honlap felhasználói élmény fokozásának érdekében cookie-kat alkalmazunk. A honlapunk használatával ön a tájékoztatásunkat tudomásul veszi.
Rendben

4 különleges szakma az ízek rabjainak

Imádod a különleges ízeket, a csodálatos étkeket, a zamatos nedűket? Ha nemcsak kóstolni, de behatóbban megismerni, vagy akár elkészíteni is hajlandó vagy őket, számos ízletes út áll előtted! A gasztronómia hőseiről elsősorban a szakácsok, cukrászok és a pékek jutnak eszünkbe, de mutatunk néhány kevésbé alapvető, mégis izgalmas szakmát is!

Barista: Ha szerinted a reggeli rohanásban ledöntött eszpresszón túl is van élet, vonz az egyedi kávéköltemények illata és még az sem mindegy, honnan származik a fekete aranyat adó kávébab, mindenképpen gondolkozz el egy barista tanfolyam elvégzésén. A kávéfőzés mesterei gyakorlatilag a szüreteléstől kezdve figyelemmel kísérik a kávé útját: a kávénövény szüretelésétől és tárolásától kezdve a pörkölés módjain és folyamatán át a darálás módszereiig.  Egy-egy tökéletes kávéval pedig képesek csodássá tenni a betérő vendég napját.

 

Sommelier: A borokkal való ismerkedést ugyan csak a 18. születésnapod után kezdheted el, de hidd el, a szőlőnektár megéri a várakozást! A mátraaljai chardonnay, a badacsonyi lankák, a villányi hűs pincék és Tokaj szőlővesszei végtelen lehetőséget kínálnak egy képzett és kíváncsi szakértőnek. A sommelier amellett, hogy saját tervezésű kóstolókon keresztül ismerteti meg a vendégekkel a bor gazdag kultúráját, egy étterem szakértőjeként a teljes italkínálatot is meghatározhatja. 

 

Sajtkészítő: Régóta tudjuk, hogy boldogok a sajtkészítők, ami a megannyi ízletes és illatos sajt között nem csoda! Nem kell Kvarg Lipinek lenni ahhoz, hogy belássuk, legyen natúr vagy ízesített, tehén vagy kecske, lágy vagy kemény, kerek vagy szögletes, sajttal mindig szebb az élet! A sajtkészítők elsajátítják a tejtermékek királynőinek minden titkát, a képzést követően pedig el is indíthatod saját kézműves vállalkozásodat!

 

Csokoládétermék-gyártó: Ha gyerekkorodban te is Willy Wonka csokigyáráról álmodoztál, van egy jó hírünk: egy OKJ-képzés elvégzésével nem csak kulcsot kaphatsz az édes élethez, de kerek, szögletes, hosszú, rövid, gömbölyű, keserű- és töltött csokoládéiddal te lehetsz az emberiség megmentője. A boldogok, a szomorúak, a szerelmesek, az elhagyottak, a bal lábbal kelők és a sikert ünneplők mind a te alkotásaid után vágyakoznak majd. És a bonbonjaidat még nem is említettük…