A menü csúcspontját a desszert, az a kis különleges finomság jelenti, ami képes megkoronázni bármelyik étkezésünket, a legrosszabb vacsorát is fel tudja javítani, és amelynek, mint tudjuk, valamilyen csoda folytán mindig marad elegendő hely a gyomrunkban. Ezeket a falatnyi csodákat cukrász szakma kiválóságai álmodják, tervezik és alkotják meg. A kreatív gasztromágusok szakmájáról, annak kihívásairól és szépségeiről Enzsöl Balázs, a RTL Klub Mestercukrászának egyik zsűritagja mesélt nekünk.
Bővebben